- Tipo de ejecución
- Dimensiones (editar)
- Reglas de cuidado del horno
- Sistema de control
- Funciones
El horno es un ayudante insustituible en la cocina. Si necesita preparar un plato culinario exquisito, entonces no puede prescindir de este aparato de cocina. Pero, como todos los tipos de electrodomésticos, el horno en el mercado está representado por una gran variedad. Por lo tanto, antes de elegir el tipo de horno eléctrico incorporado, vale la pena comprender todas las variedades, características técnicas y formas efectivas de servicio del producto. En otras palabras, determine qué dispositivo es mejor.
Tipo de ejecución
Los fabricantes ofrecen dos posiciones de la tecnología descrita, que son muy diferentes entre sí: hornos independientes y hornos dependientes. Básicamente, se presentan en el mercado las primeras unidades, que son un diseño separado con un sistema de control que se conecta a la red por separado de otros electrodomésticos de cocina.
Para muchos consumidores, esto es una gran ventaja, porque un gabinete tan independiente puede caber fácilmente donde quiera la anfitriona. Esto tiene en cuenta no solo la posición horizontal, sino también la altura. Por ejemplo, el horno incluso se puede instalar en un estuche para lápices.
El modelo dependiente es una simbiosis de encimera y horno. Tienen un panel de control y un cable para conectarse al sistema de suministro de energía. La ventaja de este tipo es que cuesta menos que comprar dos dispositivos por separado. La segunda ventaja es el diseño general del aparato, que se adapta bien al interior de la cocina.
Además, los fabricantes de kits ofrecen varias configuraciones, donde la elección queda solo en el consumidor. Por lo tanto, se ofrecen varias variaciones de la encimera a un horno, del cual se elige uno que sea conveniente para usted.
Las características negativas del modelo de horno dependiente incluyen:
- Panel de control grande.
- La altura de instalación de la encimera no implica la conveniencia de utilizar el horno. Estará ubicado bajo, por lo que, mientras lo usa, tendrá que inclinarse todo el tiempo.
- Dado que ambos dispositivos están interconectados, si uno falla, el segundo tampoco funcionará.
Dimensiones (editar)
Existe un rango de tamaño estándar donde el ancho y la altura del dispositivo son 60 centímetros. Pero también hay modelos con tales parámetros:
- Ancho – 60 centímetros, alto – 40-45 centímetros.
- Ancho – 45 centímetros, alto – 60 centímetros.
- Ancho – 90 centímetros, alto – 45 centímetros.
Lea también: Variedad de tamaños de hornos incorporados
Al mismo tiempo, la profundidad de plantación del gabinete incorporado es la misma para casi todas las variaciones: 55-60 centímetros. Depende de la profundidad del juego de cocina, cuyo parámetro cuyo valor viene dictado por la conveniencia del estándar de funcionamiento de los muebles de cocina, según el tamaño de la habitación.
Antes de elegir un horno empotrado, debe comprender el área de la cocina. La mayor parte de los residentes urbanos todavía vive en pequeños apartamentos, donde las cocinas tienen, como máximo, 9 m². Y en esta sala se lucha por la explotación de cada centímetro. Pero incluso en esas habitaciones, querrá tener a mano los electrodomésticos necesarios. Por tanto, tienes que sacrificar algo. En este caso, las dimensiones del horno. En otras palabras, la elección se hará a favor de hornos pequeños. Aunque, si una familia pequeña vive en un apartamento así, entonces no es necesario comprar un armario grande. Es simplemente un inútil.
El modelo seleccionado se ubica dentro del mueble con ciertos huecos, porque el horno se calienta bastante. Esto significa que los paneles de los muebles junto a él se calentarán después. Por lo tanto, se deja un espacio de ventilación de 5 centímetros entre las paredes. Es óptimo que haya un espacio de 8 centímetros entre el piso y la parte inferior de la unidad. Es mejor quitar la pared posterior del gabinete, pero si esto no es posible, queda un espacio de 4 centímetros entre ella y el horno. No puede empujar el horno contra los muebles. Si este último se sobrecalienta constantemente, esto conducirá posteriormente a la destrucción de los paneles de los muebles.
Recuerde que los números anteriores son solo indicativos. Cada fabricante tiene sus propios requisitos para el lugar de instalación del horno. Por lo tanto, lea las instrucciones antes de comprar.
Reglas de cuidado del horno
Cocinar en el horno siempre implica salpicar grasa y aceite, que luego gotean a los lados y al fondo del aparato. Y tienes que lidiar con ellos de alguna manera, aunque a muchas amas de casa no les gusta hacer este negocio.
Lea también: Usar un horno microondas en el hogar
El enfoque moderno para la producción de este tipo de equipo de cocina reduce significativamente la dificultad de limpieza. Es cierto que este tipo de horno es más caro. Por lo tanto, vale la pena averiguar qué tipo de hornos empotrados son en términos de la posibilidad de su limpieza simple y si todo esto vale la pena pagar de más.
- Modelos tradicionales. Las superficies internas del dispositivo están cubiertas con esmalte resistente al calor. Este horno se puede lavar con una esponja común y detergente doméstico. Si no inicia el dispositivo, no habrá dificultades para limpiarlo.
- Método de limpieza catalítica. Las superficies del dispositivo están cubiertas con un esmalte especial, que incluye un catalizador. El catalizador descompone los depósitos grasos en carbono y agua a altas temperaturas. Una vez que el horno se ha enfriado, solo queda recoger el hollín resultante. Es cierto que tales dispositivos tienen un inconveniente: después de 5-7 años, el catalizador deja de funcionar.
- Opción pirolítica. La esencia del funcionamiento de los hornos de este tipo es que después de cocinar y quitar el plato, el gabinete no se apaga, sino que, por el contrario, comienza a calentarse hasta + 500C, como resultado de lo cual se quema toda la grasa acumulada. fuera. Sus restos en forma de hollín después del enfriamiento simplemente se eliminan con una esponja. Estos son los modelos de hornos que más energía consumen y, sin embargo, tienen una gran demanda entre los consumidores.
- Método de vapor-agua. Esta es la forma más sencilla de limpiar el horno usted mismo. Se vierte agua en una bandeja para hornear, después de lo cual la unidad se enciende a una temperatura de + 90C. El agua se evapora para formar vapor, que ablanda los depósitos grasos.
Sistema de control
La facilidad de uso de cualquier electrodoméstico es un criterio de selección fundamental. Esto se aplica completamente a los hornos. Los fabricantes ofrecen hoy dos opciones de control:
- Electromecánica. Los hornos con este tipo de control destacan por su bajo precio y facilidad de uso. Los hornos integrados estándar están equipados con tres interruptores giratorios: modo de temperatura, temporizador y modo de calefacción.
- Electrónico. Este tipo de control, a su vez, está representado por dos opciones: un botón y un panel táctil. Dichos bloques aumentan el costo del dispositivo. Pero, si es importante para usted tener un electrodoméstico moderno y avanzado en la cocina, compre un modelo de este tipo. Está claro que el sistema electrónico ofrece grandes oportunidades. Pero como dicen los expertos, el riesgo de falla es mayor que el de los dispositivos electromecánicos que funcionan durante décadas.
Lea también: ¿Cuáles son los criterios para elegir un horno eléctrico o de gas y cuál es mejor?
Hoy en día, algunos fabricantes de marcas ofrecen hornos conectados a Internet. Te permiten descargar recetas, imágenes y más.
Funciones
La regla básica del horno es mantener la temperatura correcta para cocinar. Pero, además de esto, los fabricantes están intentando dotar al dispositivo de un conjunto de todo tipo de funciones. Por lo tanto, hoy en día existen hornos en el mercado con las funciones adicionales de microondas o baño maría. Por supuesto, esto aumenta el costo del electrodoméstico, pero permite obtener varios electrodomésticos a la vez en una unidad de cocina.
Al mismo tiempo, los armarios modernos están equipados con varios programas. Por ejemplo, se configura el modo de cocción de carne o pescado, se ingresa el peso del producto utilizado, lo que le permite ajustar el modo y el tiempo de cocción. Cada modelo tiene su propia gama de programas, que incluye hasta diez modos de cocción. En este caso, algunos modelos se reprograman.
Hay modelos de hornos que vienen con asador. Con él, puede asar, hornear canales enteras o grandes trozos de carne. También se comercializan hornos con sonda de temperatura. Un dispositivo muy útil que le permite verificar la temperatura dentro de un gran trozo de carne u otro alimento. Simplemente se empuja dentro del producto a la profundidad requerida, y cuando se alcanza una cierta temperatura, informará al panel de control sobre la preparación del plato. El horno se apagará automáticamente.
Y un criterio más para elegir un horno es el sistema de refrigeración de la puerta. Si la familia tiene niños pequeños, asegúrese de prestar atención a esto. En cualquier modo de temperatura, la puerta del aparato siempre permanece fría, por lo que no hay que vigilar a los niños y temer que se quemen al tocar el cristal de la puerta.