La temperatura óptima para la preservación del cultivo puede considerarse de +1 a +5 grados. Además, una logia o un balcón amurallado debe tener un sistema de ventilación.
Debido a que las papas, las zanahorias y otras verduras emiten una gran cantidad de humedad durante el almacenamiento, se les debe proporcionar ciertas condiciones. No olvide que las papas le temen a la luz solar directa. Bajo su acción, la piel se vuelve verde y se vuelve peligroso consumir vegetales.
Las zanahorias en el sótano están salpicadas de arena. Antes de acostarse, cortó la parte superior y la tendió para que las raíces individuales no se toquen. Apilar en bolsas o cajas de rábano y remolacha es bien tolerado. Las cebollas con ajo se colocan en redes o se tejen en trenzas y se cuelgan.
El repollo puede almacenarse durante mucho tiempo en estantes, mientras que los tallos deben mirar hacia arriba.
Preparando papas para poner para el invierno
Si los tubérculos se cultivan solos, deben desenterrarse en un clima soleado y seco. Esto ayudará a secar la cáscara antes de colocarla en la logia. Si no se permite el clima, debe continuar el proceso de secado en una habitación ventilada. Unas pocas semanas son suficientes. Gracias al secado, los tubérculos se almacenarán más tiempo y se pudrirán menos.
El siguiente paso es ordenar el cultivo. Para el almacenamiento a largo plazo en la logia, las frutas de tamaño mediano son adecuadas. No debe haber daños en la superficie. Las frutas dañadas se almacenan por separado y se usan primero. Los tubérculos grandes no se almacenan, ya que pierden sabor más rápido. Las variedades maduras tempranas no son adecuadas para la puesta en el invierno, no mienten por mucho tiempo.
Tipos de bodegas
Los residentes urbanos rara vez tienen la oportunidad de almacenar productos de jardinería en bodegas reales, por lo que la salida para ellos es usar las dependencias para descansar durante el invierno. Como almacenamiento, puede usar varios contenedores duros y blandos. A continuación describimos algunas opciones.
Bodega suave
La opción más fácil es comprar un producto blando terminado para el almacenamiento. Los fabricantes producen envases flexibles en los que varios vegetales están bien conservados. Tienen un sistema de calefacción y no permitirán que los alimentos se congelen incluso en heladas severas. Solo es aconsejable que la logia tenga acristalamiento, ya que tienen miedo a la precipitación.