Herramientas de jardín:
- Pala y pala de bayoneta;
- Rastrillo de jardín;
- Cubos de metal;
- Carretilla de campo o construcción.
Herramientas de construcción:
- Llana o paleta;
- Pico para cortar ladrillos;
- Espátula de metal ancha y estrecha;
- Compactación manual de suelos;
- Nivel del edificio y plomada de la cuerda;
- Cuadrado de madera o metal;
- Comedero ancho para la preparación de la solución;
- Amoladora con discos de corte para metal y piedra.
Materiales:
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Lista de materiales |
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Materiales de base:
- Piedra triturada de granito con un tamaño de partícula de 20-35 mm;
- Arena de cantera o barranco;
- Cemento de la marca M400-M500;
- Barras de refuerzo con un diámetro de 8 mm o una malla de refuerzo metálica con un tamaño de malla de 50×50 mm;
- Material de techado para impermeabilización;
- Tableros o recortes de madera contrachapada para la fabricación de encofrados.
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Mortero de mampostería:
- Para colocar ladrillos en la base de la barbacoa, necesitará un mortero de cemento, arena y agua, en una proporción de 1: 3: 0,85;
- El brasero y la chimenea se colocan sobre un mortero de arcilla y arena;
- Para hacer esto, 1 parte de la arcilla debe empaparse en agua durante un día;
- Agregue 0.5-1 parte de arena a la arcilla y mezcle bien hasta obtener una masa espesa homogénea sin grumos densos.
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Ladrillos:
- Ladrillo cocido rojo: se utiliza para colocar la parte estructural de la barbacoa y la chimenea;
- Ladrillos refractarios de arcilla refractaria (como en la foto): se utilizan para revestir la base y las paredes laterales del brasero;
- Ladrillos de revestimiento o clinker: solo se pueden utilizar para acabados decorativos en exteriores.
Para la fabricación de la encimera, también necesitará una losa de hormigón o piedra con un espesor de unos 50 mm. |
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Herrajes metálicos:
- Esquinas de acero de paredes gruesas con una sección de 40×40 o 50×50 mm;
- Soporte de hierro fundido para caldero, caldera o sartén;
- Parrilla para productos horneados: debe estar hecha de hierro fundido o acero inoxidable apto para uso alimentario;
- Un juego de accesorios para horno: atizador, garfio, tenazas para carbón, etc.
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Etapa 2: hacer la base
A continuación se encuentran las instrucciones para construir una parrilla de ladrillos universal. Se puede utilizar para asar kebabs, preparar primeros y segundos platos calientes, así como para asar a la parrilla o asar alimentos.
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Descripción del trabajo |
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Preparación del pozo:
- Eliminar la capa de suelo fértil en una parcela de tierra;
- Excave un pozo rectangular de 500 a 600 mm de profundidad;
- Las dimensiones del pozo en el plano deben ser 100-150 mm más grandes que las dimensiones de la base de la barbacoa;
- Apisone la tierra en el fondo del pozo y rellene un cojín de arena de 300 mm de espesor.
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Instalación de encofrado:
- Coloque un material impermeabilizante hecho de fieltro para techos o una película de plástico gruesa sobre un cojín de arena;
- Instale encofrados de tablas o madera contrachapada gruesa alrededor del perímetro;
- La altura del encofrado debe ser de 80-100 mm sobre el nivel del suelo;
- Coloque dos capas de la rejilla de refuerzo en el interior;
- La capa inferior debe apoyarse sobre soportes 50 mm por encima del nivel de impermeabilización;
- La capa superior se encuentra 60-80 mm más alta que la inferior.
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Verter la losa de cimentación:
- Vierta mortero de hormigón líquido en el encofrado;
- Para que no se formen huecos o cavidades en la losa, compacte el hormigón con un vibrador o un mango de pala;
- Cubra la superficie vertida con una envoltura de plástico y déjela endurecer durante 1-2 semanas.
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Etapa 3: sótano de mampostería
Para la colocación de la parte inferior de la barbacoa se utiliza ladrillo rojo cocido y mortero de cemento y arena. Las encimeras y las superficies para servir se pueden hacer de tres maneras:
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Descripción del trabajo |
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Albañilería del sótano:
- Coloque una capa de material de impermeabilización para techos sobre la base;
- Para barbacoas pequeñas, las paredes traseras y laterales se pueden colocar con medio ladrillo de espesor;
- Cada 600-700 mm, se deben instalar paredes de soporte intermedias en el interior;
- También dividirán la base en compartimentos separados para cortar leña, platos, etc.
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Encimera de tablero acabado:
- La opción más simple y confiable es una encimera confeccionada hecha de una losa de piedra u hormigón;
- Es necesario precortar agujeros para un brasero, fregadero de cocina, etc.;
- Aplique un mortero de cemento y arena o una mezcla adhesiva para uso en exteriores en la fila superior de ladrillos del sótano;
- Coloque la encimera encima y colóquela estrictamente horizontal en dos planos.
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Tablero de mesa de hormigón monolítico:
- Si no tiene una estufa adecuada, puede hacerlo usted mismo;
- Instale encofrados verticales hechos de tablas o madera contrachapada alrededor del perímetro de la base / zócalo
- Desde abajo en las aberturas, fije el encofrado horizontal hecho de madera contrachapada o láminas OSB (tablero de fibra orientada);
- Coloque barras de refuerzo o rejilla de refuerzo soldada en el interior;
- Vierta la solución de hormigón y cubra con una envoltura de plástico;
- El encofrado se puede quitar en 1-2 semanas.
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Encimera de ladrillo:
- En las paredes laterales del sótano, coloque esquinas de acero con una sección de 50×50 mm a una distancia de 255 mm entre sí;
- Cada esquina debe pasar por encima de la pared lateral al menos 150 mm;
- Dentro de las esquinas del mortero de mampostería, coloque los ladrillos uno cerca del otro;
- Coloque una capa de ladrillos decorativos encima de las superficies para servir y una capa de ladrillos de arcilla refractaria debajo de la barbacoa.
Dadas las importantes diferencias de temperatura, se deben dejar espacios de 3 mm entre los ladrillos y la esquina para compensar la expansión térmica. |
La altura total de la parte del sótano desde el nivel del suelo hasta el plano superior del tablero de la mesa debe estar dentro del rango de 700-800 mm.
Etapa 4: colocación de un brasero de ladrillos
La colocación de un brasero en las barbacoas de la calle para una cabaña de verano se realiza con ladrillos de arcilla refractaria sobre un mortero de arcilla y arena:
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Descripción del trabajo |
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Brasero abierto:
- Independientemente del tipo y material de la encimera, la base del brasero debe colocarse con una capa continua de ladrillos de arcilla refractaria;
- En barbacoas abiertas, las paredes traseras y laterales deben colocarse a partir de 5-6 filas de ladrillos de arcilla refractaria;
- Instale esquinas de acero con ranuras para brochetas a lo largo del cangrejo barbacoa delantero y trasero;
- Proporcione sujetadores para instalar la parrilla en las paredes laterales.
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Brasero cerrado:
- Un asador cerrado se fabrica de acuerdo con el mismo principio;
- La principal diferencia son los altos muros laterales, la bóveda superior cubierta y la presencia de una chimenea.
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La chimenea sobre la barbacoa puede estar hecha de ladrillos o en forma de campana extractora con tubo de acero inoxidable.
Conclusión
Ahora usted mismo puede construir fácilmente un brasero para una residencia de verano con sus propias manos. También es útil ver el video en este artículo, y si tiene alguna pregunta, escriba en los comentarios.