- Clasificación detallada
- Dispositivo de control
- Dimensiones del equipo
- Poder del aparato
- Funciones adicionales
Un horno es un electrodoméstico multifuncional que facilita mucho la cocción. Por lo tanto, casi todas las amas de casa modernas tienen esta técnica en la cocina. Este producto ofrecido en el mercado está representado por una gran variedad, lo que complica la selección de un modelo adecuado. Algunos, antes de comprar un horno eléctrico empotrado o uno estacionario, leen reseñas de clientes que han hecho su elección a favor de un modelo en particular. Otros estudian en detalle las revisiones, similares a los informes, que revelan las características de los diseños existentes, las funciones disponibles y también contienen consejos prácticos que se tienen en cuenta para resolver el problema.
Clasificación detallada
Del surtido presentado de hornos eléctricos, todos los modelos se dividen en dos grandes grupos:
- modelos integrados;
- hornos independientes.
Los modelos integrados tienen ciertas ventajas:
- la presencia de una gran cantidad de funciones;
- la presencia de varios modos de funcionamiento;
- el calentamiento ocurre de manera más uniforme que en los dispositivos estacionarios;
- la capacidad de realizar las funciones de un microondas;
- tal instalación ahorra espacio en una cocina pequeña.
La elección de un horno independiente tiene una ventaja significativa: el consumo de energía. Se lleva a cabo un modo económico de consumo de energía debido a la simplicidad del diseño y al rechazo de la funcionalidad adicional. Al elegir un horno eléctrico, asegúrese de tener en cuenta sus necesidades. Por lo tanto, si el horno para cocinar platos se usará con poca frecuencia y hay un lugar para un aparato estacionario en la cocina, compre un horno independiente. Pero, si se implementa un concepto estilístico moderno en la habitación, se supone que debe usar electrodomésticos integrados.
Dispositivo de control
Los hornos independientes se dividen en dos grandes grupos según el dispositivo de control:
- Modelos en los que el horno se ubica debajo de la encimera y tiene un mecanismo de control.
- Modelos que funcionan sin placa de cocción, pero tienen su propio panel de control.
¡Atención! Hoy en día, han aparecido versiones combinadas, están equipadas con métodos de control electromecánicos y electrónicos. Dichos hornos tienen una pantalla que muestra los modos y valores seleccionados.
Dimensiones del equipo
Al elegir un horno eléctrico, también se tienen en cuenta las dimensiones de la técnica descrita. Debe encajar perfectamente en el espacio reservado para él. Y aquí, lo más probable, no es el ancho y el alto del dispositivo (aunque ellos también) son de gran importancia, sino su profundidad. Los dispositivos estándar miden 60×60 centímetros. Los modelos pequeños tienen 45 centímetros de altura. El horno grande tiene 90 centímetros de ancho. Cuando se coloca verticalmente, la altura del dispositivo debe ser de 85 centímetros.
Poder del aparato
El poder del dispositivo es de suma importancia. Al elegir un horno para uso doméstico, una potencia de no más de 4 kW es suficiente. Los dispositivos más potentes se utilizan en cocinas profesionales. Se calientan más rápido y tienen un gran volumen de cámara.
¡Atención! Para conectar dispositivos con una potencia superior a 4 kW, se dibuja una línea de alimentación separada que puede soportar los parámetros operativos de un dispositivo potente.
Funciones adicionales
Muchas personas rara vez cocinan en el horno, limitándose a uno o dos platos. En este caso, una función se usa con mayor frecuencia: hornear. En este caso, no debe pagar de más y comprar un dispositivo multifuncional. Aquellos a quienes les gusta cocinar en el horno deben prestar atención a la presencia de funciones adicionales. Algunas aumentan la comodidad de utilizar la tecnología, otras amplían las posibilidades culinarias.
Control electrónico del horno
El primer grupo de funciones incluye:
- Control electrónico. La presencia del control táctil simplifica los procesos de uso de electrodomésticos, pero falla rápidamente.
- Clase energética. Con un uso frecuente, es mejor elegir modelos con clase de eficiencia energética "A" y superior. Ofrecen la máxima funcionalidad con el mínimo consumo energético.
- Tiempo de dormir.
- El sistema de autolimpieza es una opción muy útil para simplificar los procesos de mantenimiento. El principio de funcionamiento del sistema de autolimpieza puede ser diferente. Si el modelo está equipado con un sistema pirolítico, la limpieza se lleva a cabo de la siguiente manera: el dispositivo se calienta a una temperatura de 500 grados Celsius. A esta temperatura, los depósitos de grasa y carbón se queman rápidamente y se convierten en cenizas negras, que se pueden quitar fácilmente del interior del gabinete con una esponja suave. El sistema de limpieza catalítica funciona de manera diferente: la grasa se deposita en la superficie porosa durante la cocción, cuando la temperatura aumenta, el catalizador de oxidación se enciende. Como resultado de una reacción química, la grasa se descompone en carbono y agua. Por lo tanto, se forma hollín húmedo en las paredes del horno, que también se puede eliminar fácilmente con una esponja y agua. El sistema de limpieza por hidrólisis no reemplaza el método de limpieza manual. Solo ablanda bien la grasa; después del tratamiento con vapor, los contaminantes grasos se eliminan con un cepillo de metal y una esponja.
- Sensores que monitorean los procesos de sobrecalentamiento.
- Función de ventilación de la puerta.
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El segundo grupo de funciones incluye:
- La presencia de convección y modo grill. La convección asume que hay un ventilador en la parte posterior del aparato. El ventilador proporciona flujo de aire durante la cocción, logrando así un horneado uniforme. La parrilla puede ser grande o pequeña, el tamaño se elige en función del tamaño de la porción.
- Calefacción 3d: la presencia de un ventilador y un calentador dentro del gabinete, tipo anillo. Ambos elementos se encuentran en la parte trasera del aparato.
- Calefacción 4d: la opción brinda la posibilidad de cocinar tres platos diferentes en el horno al mismo tiempo sin mezclar el olor.
- Posibilidad de instalar una brocheta que cueza uniformemente los alimentos en el horno.
- La opción de microondas es una buena opción para espacios reducidos.
- Funciones para descongelar alimentos, secar, calentar platos, mantener la temperatura de los alimentos cocidos.
- La presencia de una sonda de temperatura, un dispositivo similar a una varilla. Está equipado con una pantalla. Muestra la temperatura actual de la comida que se está preparando. Si el horno eléctrico se usa a menudo para asar carnes y aves, la presencia de una sonda de temperatura será una ventaja agradable y útil.
Modo convección y grill en el horno.
No todo el mundo sabe sobre el correcto funcionamiento de los dispositivos con funciones adicionales. Entonces, quienes eligieron un horno con parrilla probablemente no tenían idea de que tal aparato se calentaría mucho y emitiría radiación térmica, de la cual los muebles deben protegerse. Además, si el horno está equipado con una función de convección, entonces no es necesario el asador.
Modelos de horno eléctrico que no se compran
Hay parámetros que se omiten al comprar el dispositivo descrito. No elija modelos en los que la puerta del horno esté hecha de una hoja de vidrio. Tal puerta estará muy caliente, como resultado de lo cual será fácil quemarse contra ella. Es mejor dar preferencia a los dispositivos donde la puerta está hecha de dos o tres capas de vidrio, que se quitan y quitan durante el lavado.
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No adquiera modelos integrados con un número mínimo de funciones sin convección y temporizador. Hoy, tal compra reduce las posibilidades de usar el horno.
Modelos mas populares
Durante varias décadas seguidas, el ranking de los mejores fabricantes ha estado liderado por dos empresas, Bosch y Siemens. Su línea incluye tanto productos económicos como electrodomésticos premium. Ambos fabricantes compiten entre sí, ofreciendo a los clientes los últimos desarrollos, electrodomésticos de nueva generación, donde opciones desconocidas abren posibilidades sin precedentes de hornos. Por ejemplo, la empresa alemana Bosch ha puesto a la venta hornos eléctricos con función de convección de vapor, que prepara los alimentos y conserva todos los oligoelementos útiles en ellos en la medida de lo posible. Siemens ha desarrollado e introducido en producción dispositivos con la función de aprovechar el calor residual. Los hornos de las dos marcas se distinguen por la presencia del sistema SmoothClose, que le permite cerrar suavemente las puertas del horno.
Horno eléctrico Siemens IQ700
En el segundo lugar en popularidad se encuentran los dispositivos de la compañía Gorene y Electrolux. En el tercero, productos del segmento de presupuesto de Kandy y Ariston.
Generalización sobre el tema
Así, antes de comprar un horno eléctrico, es importante decidir qué modelo elegir: empotrado o estacionario. Los armarios empotrados se seleccionan teniendo en cuenta el tamaño de los auriculares, su diseño y estilo de ejecución. Los modelos estacionarios se compran además de los modelos a gas si el énfasis está en hornear o asar a la parrilla. Dado que la temperatura máxima en un horno eléctrico es más alta, el horneado y la carne quedan mejor. Un horno eléctrico es la mejor opción para equipar una cocina campestre.
Opiniones de los usuarios
María, 48 años
Mi esposo y yo hemos estado examinando de cerca los hornos eléctricos empotrables económicos durante mucho tiempo, eligiendo algo intermedio: asequible, pero de alta calidad. Decidimos comprar Bosch HBN539S5 de la Serie 4 del conjunto turco. Me gustó mucho la apariencia presentable y una amplia gama de funciones. A mi esposo le encanta cocinar carne, constantemente horneo pizza para niños. La cocción es excelente, la masa se hornea uniformemente, como en un horno de piedra. Usamos el gabinete todos los días, no tenemos quejas sobre los fabricantes.
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Ventajas : gran capacidad (67 litros), ocho opciones de calefacción, grill, función de descongelación, pared trasera catalítica, puerta de triple cristal.
Desventajas : guías telescópicas para una bandeja de horno.
Horno BOSCH HBN 539 S5
Anton Sergeev, 36 años
Dio a mi esposa un horno eléctrico independiente. Antes de eso, yo estaba elegir el modelo adecuado para un largo tiempo, y con el asesoramiento de un asistente de ventas He comprado un HBN539S5 Bosch. No me arrepiento: Se ve muy bien, encaja perfectamente en el interior de la cocina, el color negro es que no mancha, hay ocho modos de calefacción, la función de parrilla, que me hizo especialmente feliz. Mi esposa trató, decía que las cocas de horno bien, cocinan el pollo en un asador, las aves de corral se cuece uniformemente. Junto con mi esposa, controlamos la función de auto-limpieza, por lo que un agradecimiento especial a los fabricantes.
Ventajas: funciona como un reloj, fácil de limpiar, bonito diseño.
Desventajas: no.
Alina, 31 años
El horno Siemens HB634GBW1 apareció en nuestra casa recientemente, pero lo usamos casi a diario, usamos casi todos los modos de cocción: guisar, hornear, derretir la masa. La presencia de la pantalla es especialmente agradable: desde cualquier ángulo se puede ver en qué etapa se encuentra la preparación. Me resulta muy práctico tener la función CoolStart. Con su ayuda, nos dispusimos a preparar productos semiacabados congelados que no hayan sido previamente descongelados. Nos ahorramos tiempo y asesoramos a todos.
Ventajas: gran capacidad, bandejas de hornear sobredimensionadas, capacidad de cocinar simultáneamente en dos niveles.
Desventajas: no.
Horno SIEMENS HB 634 GHW1
Alexander Ivanovich, 56 años
La casa fue renovada, después de lo cual apareció una cocina de estilo clásico, en la que encajaba perfectamente el Electrolux OPEA2550V de color champán. El conjunto de funciones incluye todo lo que usamos constantemente: guisado suave de carne, asar a la parrilla, hornear, descongelar. La iluminación halógena funciona en el interior. La puerta es de triple cristal, los cristales son extraíbles, fáciles de limpiar, la estufa es fácil de cuidar y gracias a la limpieza catalítica. Hay un temporizador de sonido con apagado. El montaje italiano no es satisfactorio.
Ventajas : elegante diseño retro, cómodos interruptores, cierrapuertas.
Desventajas : sin modo de vapor, sin sonda de temperatura.
Nikolay 41 años
No hay forma de comparar diferentes modelos, pero la compra del Gorenje + GP 979X me gustó. Inicialmente, estaba buscando un modelo capaz de cocinar por analogía con una estufa de leña, me encantó ver una versión económica con un montón de funciones adicionales. Hay una opción de horno microondas y grill, prácticos interruptores giratorios, un temporizador y una pantalla. Hay dos niños creciendo en la casa, por lo que la opción de protección para niños pequeños fue útil.
Ventajas : autolimpiante pirolítico, bonito color plateado, ventilador de refrigeración.
Desventajas : precio elevado en comparación con productos similares.
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