- Modelos sumergibles
- Modelos estacionarios
- Análisis comparativo
Una licuadora es un asistente indispensable para una anfitriona en la cocina. Con su ayuda, puede preparar una gran cantidad de platos deliciosos y saludables. En el artículo, consideraremos qué tipo de dispositivo elegir (sumergible o estacionario) y también determinaremos la calidad y las características operativas de esta técnica.
Modelos sumergibles
Si el área de la cocina es pequeña y debe ahorrar cada centímetro de espacio, vale la pena detenerse en la elección de un modelo de licuadora sumergible. Un aparato eléctrico de este tipo, debido a su tamaño compacto, no ocupará mucho espacio en la cocina. Si lo desea, puede colocarlo en un armario o esconderlo en un cajón de un juego de cocina.
Inicialmente, se utilizaron modelos de inmersión para preparar alimentos para bebés. Pueden hacer fácilmente un pequeño volumen del plato, triturando toda la masa hasta obtener un estado de puré.
La batidora de mano se vende en las tiendas como un aparato independiente. Su paquete incluye varios accesorios básicos. Para aumentar la funcionalidad, se compran accesorios adicionales para el propósito requerido. Y también puedes comprar recipientes en los que se pica la comida. Pero, como muestra la práctica, funcionan con una licuadora sumergible usando un vaso, cacerola u otros utensilios. La calidad del plato preparado no se verá afectada por esto.
Contras de la batidora de mano:
- En el proceso de trabajo, debe sostenerlo en su mano y al mismo tiempo presionar el botón todo el tiempo. Si el volumen de la comida picada es grande, la mano se cansa rápidamente. Tengo que dejar de trabajar y descansar. La velocidad de cocción se reduce debido a esto.
- Según las azafatas, no conviene utilizar una batidora sumergible para hacer cócteles. Para ello, es mejor utilizar un modelo estacionario.
Modelos estacionarios
Con este modelo se preparan una amplia variedad de platos en grandes cantidades. Si eres fanático de las sopas en puré, los panqueques rebozados o los batidos de frutas, entonces una licuadora estacionaria es el dispositivo que necesitas en la cocina. Pero la ventaja más importante es que no tiene que sostenerlo en sus manos.
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En el diseño del dispositivo, hay ventosas de goma en la parte inferior que sostienen la licuadora en un lugar mientras giran el accesorio del cuchillo. El dispositivo no teme a las vibraciones.
Con su ayuda puedes:
- cócteles batidos;
- cocinar puré de papas;
- mezcle los jugos y la masa;
- batir la nata y la yema de huevo o la clara;
- convierta la carne en carne picada;
- picar hielo.
La batidora estacionaria está equipada con un solo accesorio, que es universal. Si la función del dispositivo incluye picar hielo, entonces hay un accesorio especial para esta función. Al comprar un dispositivo, preste atención a esto.
Los modelos estacionarios son potentes, por lo que se pueden utilizar para preparar alimentos en grandes cantidades. Para una familia de varias personas, esta es una parte importante de la elección. La única desventaja que tienen estos dispositivos es la imposibilidad de picar hierbas, ajo, nueces y cebollas.
Análisis comparativo
La batidora de mano y la batidora de pie tienen ventajas y desventajas. Por lo tanto, al elegir un dispositivo en particular, observe sus cualidades funcionales.
Cinco consejos que le ayudarán a elegir un aparato eléctrico:
- El principal indicador técnico de una licuadora es la potencia. Cuanto más potente sea el aparato, más fácil les resultará moler los alimentos. Pero aquí debe tenerse en cuenta que no siempre es necesario convertir los productos en puré. En este sentido, gana la versión sumergible.
- Es difícil sostener la batidora de mano en las manos si no hay un control de velocidad uniforme. Por lo tanto, al elegir, concéntrese en cómo se produce el cambio de marchas: de forma suave o escalonada. Elija un aparato eléctrico con cambios de marcha suaves.
- Muchos modelos de batidoras de mano funcionan como cosechadoras con una amplia variedad de funciones.
- Las licuadoras estacionarias tienen un recipiente herméticamente cerrado, del cual no se esparcen salpicaduras, lo que asegura la limpieza del espacio circundante.
- Lavar ambas opciones es fácil. Las amas de casa los lavan en el fregadero a mano, en el lavavajillas. Después del lavavajillas, la licuadora se seca. Han aparecido en el mercado modelos con función de autolimpieza.
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En la década de los noventa del siglo pasado, los electrodomésticos se extendieron por todo el país. La razón de esto fueron los niños, para quienes se prepararon comidas en forma de puré de papas y platos picados. Y hoy en día, este electrodoméstico de cocina se usa a menudo para preparar varios platos, incluida la comida para bebés.
El uso del aparato en la cocina ha convertido el tedioso proceso de cocinar en una experiencia agradable. Las azafatas reconocieron los méritos de la licuadora, porque con su ayuda la dieta se expande.
La diferencia de precio entre los modelos estacionarios y portátiles no siempre es significativa. Aunque cabe señalar que una buena batidora diferirá en precio. La selección se basa en factores como:
- intensidad de uso del dispositivo.
- el volumen de comida picada a la vez y durante la cocción por día.
Teniendo esto en cuenta, es fácil encontrar una licuadora de la marca adecuada con las características adecuadas.