El pimiento dulce amante del calor tiene una larga temporada de crecimiento, por lo tanto, en las regiones de Rusia, se cultiva a través de plántulas. La siembra directa en campo abierto se practica solo en el sur de Rusia. En las condiciones de un verano corto y heladas tardías en campo abierto, solo se cultivan variedades tempranas (95-100 días) y de temporada media (101-130 días).
Las variedades de pimiento de maduración tardía (Hercules, Yellow Bell, Bogatyr, Zephyr) se recomiendan para invernaderos de película y con calefacción o para las regiones del sur, por lo que no nos detendremos en ellos en detalle en este artículo.
El contenido del artículo:
- Variedades probadas en la práctica a largo plazo.
- Prometedoras novedades de la cría
- Términos y características de la plantación de plántulas de pimiento en campo abierto.
El verano fresco de la región de Moscú no sobrevivirá a las caprichosas variedades dulces con mayor carnosidad. Híbridos decentes y variedades de selección local y holandesa: Medalla de oro, Belozerka, Winnie the Pooh, Dobrynya, Aries, Atlantic, Golden Calf.
En Siberia, solo se cultivan pimientos ultra tempranos y tempranos: Dandy, Tolstosum, Golden Taurus, Chocolate dulce, formato siberiano, Early miracle, Primogénito de Siberia. Las variedades recomendadas para Middle Lane se analizan a continuación.
Variedades probadas en la práctica a largo plazo.
Comencemos nuestra revisión con las conocidas y queridas variedades de pimiento dulce criadas hace 10 años o más. Su presencia en el huerto es garantía de una buena cosecha y algún tipo de seguro en caso de un verano frío y lluvioso.
Pinocho
Un híbrido temprano para congelar y enlatar. Los pimientos pesan 100-120 g. Un arbusto extenso con ramificación limitada alcanza 1 m. Los frutos maduros son rojos, de hasta 17 cm de largo, carnosos. Apto para agricultura: alto rendimiento y transportabilidad.
Winnie the Pooh
Variedad precoz compacta con una altura de 0,3 m. Frutos de 50-80 g, ideal para congelar y rellenar. Son suaves, con una punta puntiaguda, de color verde claro que se vuelve rojo cuando madura. Alta resistencia a factores ambientales adversos.
Comerciante
Una variedad temprana, adaptada para crecer en el duro clima de Siberia, pero muy extendida en todas partes. Arbusto estándar, de hasta 0,8 m de altura.Los frutos están alineados a 85-100 g, ligeramente acanalados, cónicos, cuando están maduros, el color verde claro cambia a un rojo uniforme. Las frutas maduras están bien almacenadas y son adecuadas para el transporte, tienen un propósito universal.
Tritón
Variedad ultra temprana. Pimientos de 100-150 g, de espesor medio de pared, cónicos y de color amarillo que se tornan de color rojo vivo. Se utiliza para secar y procesar. Da buenos frutos en veranos frescos y temperaturas nocturnas. Para obtener un alto rendimiento al plantar en el suelo, se pellizca el primer ovario de las plántulas.
Martín
Variedad de mitad de temporada para enlatar, rellenar y congelar. El arbusto es compacto, no supera los 0,65 m.Las frutas son de 65-100 g cada una, de paredes gruesas, cónicas, de hasta 10 cm de largo, el color verde claro se vuelve rojo. La variedad es valorada por su sencillez, productividad y maduración amistosa. La piel densa de la fruta garantiza la transportabilidad y el almacenamiento a largo plazo.
Anteo
Pimiento de mitad de temporada para uso universal. Las plantas son poderosas, extendidas, de hasta 0,7 m de altura.Las frutas pesan en promedio 200-300 g, el color verde claro cuboide, acanalado, de paredes gruesas se convierte en rojo brillante. El sistema de raíces no se desarrolla bien en suelos compactados.
Belozerka
Variedad de media temporada. Los pimientos pequeños (70-100 g) son buenos para rellenar y congelar. La planta mide 0.5-0.8 m de altura.Las frutas tienen forma de cono, con una punta afilada, el color cambia de amarillo a rojo. Alta resistencia a enfermedades y plagas. Requisitos mínimos de cuidados. Excelente transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Milagro de california
Variedad de maduración media, potente, de 0,7 a 0,8 m de altura. Los pimientos grandes (120-150 g) de paredes gruesas y una forma hermosa son aptos para el consumo y el procesamiento frescos. Los frutos son cuboides, con lóbulos pronunciados, el color verde se vuelve rojo cuando está maduro. Estable y de alto rendimiento. Es apreciado por su cuidado sin pretensiones y su alto sabor.
Claudio
Híbrido ultra precoz de frutos grandes (200-250 g). Las frutas son alargadas, en forma de barril, el color varía de verde oscuro a rojo, el grosor de la pared es de 11-14 mm. En climas fríos, el rendimiento disminuye, pero se mantiene la producción de frutos grandes.
Becerro de oro
Variedad universal de pimiento de mitad de temporada. Los arbustos crecen hasta 0,75 m.Los frutos son cuboides, de paredes gruesas, de color amarillo anaranjado. Criado para la región de Siberia Occidental, es resistente a factores climáticos desfavorables.
Prometedoras novedades de la cría
En esta sección se presentan variedades obtenidas hace menos de 8 años. Hemos seleccionado los más interesantes, que los jardineros innovadores ya han probado y apreciado. La introducción de novedades de cría es necesaria en condiciones climáticas cambiantes.
Gran mamá
Variedad precoz para ensaladas, congelación y conservación. El arbusto alcanza los 0,7 m El color de los pimientos en madurez técnica es naranja brillante con pico verde. Frutos que pesan 150-200 g, en forma de barril, ligeramente acanalados, de paredes gruesas (6-8 mm), excelente sabor.
Plátano dulce
Pimiento maduro temprano, que crece entre 0.5-0.75 m.Las frutas son de paredes gruesas, alargadas, de hasta 17 cm de largo y pesan 100-135 g, estrechas, se asemejan a un plátano en forma y color, las nervaduras están mal expresadas. Dignidad de la variedad: tipo de fruta original y sabor dulce y jugoso.
Milagro de oro
Variedad de temporada media, 0,7 m de altura.Frutas que pesan 150-250 g, de color amarillo brillante, en forma de lóbulo, de paredes gruesas. Las plantas se adaptan rápidamente a las condiciones de crecimiento, caprichosas al nivel de humedad del suelo. Se requiere una liga al soporte.
Formato siberiano
Variedad de maduración media. El arbusto tiene 0,8-1 m de altura, medio tallo, ramificado. Las frutas son grandes (300-500 g), de paredes gruesas, cuboides, el color verde oscuro se reemplaza por el rojo. Exigente en el nivel de fertilidad. Cultivado para consumo fresco.
Califa
Un híbrido de maduración temprana de potencia media, necesita modelado: eliminación de brotes laterales. Frutos 180-200 g, de paredes gruesas, cuboides, de color lechoso que cambia a rojo. Resistente a virus. Para prolongar la fructificación, la cosecha se recolecta en madurez técnica.
Postre de plátano
La variedad es de temporada media, vigorosa (hasta 0,7 m), con un potente sistema radicular. Los frutos son de paredes gruesas, de 30 a 35 cm de largo y pesan de 200 a 250 g. En la madurez técnica, el ovario se asemeja a un "racimo" de plátanos. El color lechoso se vuelve rojo brillante a medida que madura.
Deleite
Un híbrido del período medio de maduración de la selección "Gavrish". El arbusto es compacto, 0,6-0,7 m de altura, formado quitando los brotes laterales a la primera horquilla. Los frutos son cónicos, sin brillo, de paredes gruesas, de 10-13 cm de largo y con un peso de 160-200 g, el color verde claro se vuelve rojo.
Colmillo
Colmillo de variedad en el medio
Variedad precoz de Siberia, ramificada, de 0,5 m de altura. Frutos de 60-100 g cada uno, en forma de cono, alargados, de color rojo vivo, con sabor afrutado. Buen rendimiento y adaptabilidad. Apto para rellenar y congelar.
Pala roja
Pimienta temprana. La planta es compacta, de 0,5-0,7 m de altura, un arbusto ata hasta 15 frutos, por lo que se requiere una liga al soporte. Los frutos de color rojo brillante son aplanados y se asemejan a una pala en forma, no hay nervaduras. El peso promedio de los pimientos (120-130 g) y una forma conveniente se utilizan para enlatar frutas enteras y congelarlas.
Rebozuelo amarillo
Selección híbrida de mitad de temporada "Gavrish". El arbusto es compacto, de 0,5 m de altura.Los frutos son en miniatura, de 40 a 50 g cada uno, en forma de cono, lisos, de color amarillo brillante cuando están completamente maduros. Buen rendimiento y sabor dulce de la fruta. Se utiliza fresco, para congelar, secar y enlatar.
Términos y características de la plantación de plántulas de pimiento en campo abierto.
En Rusia Central, los pimientos se plantan en la primera década de junio, cuando ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas. El clima de los últimos años ha sido sorprendente por su imprevisibilidad, por lo que recomendamos usar agrofibra. El material de cobertura protegerá el sistema de raíces y acelerará el inicio de la fructificación.
La naturaleza amante del calor de la pimienta es solo una de las razones del trasplante suave de plántulas. Los otros dos: una reacción dolorosa a un trasplante y una detención del crecimiento debido al encharcamiento. El sistema de raíces no se puede dañar, por lo tanto, es mejor usar la transferencia de tazas individuales o plantas en macetas de turba.
Para que las raíces reciban oxígeno y se calienten bien, la siembra se lleva a cabo en las crestas. A diferencia de los tomates, que dan raíces adventicias cuando se profundiza el brote, los pimientos no se pueden enterrar ni rociar. En el momento de plantar en el suelo, el brote está lignificado y el collar de la raíz rociado puede pudrirse. Los pimientos se plantan al mismo nivel que crecieron en el vivero.
Los pimientos tampoco toleran la sequía del suelo y el anegamiento con la formación de una costra, por lo tanto, después de la siembra, el riego regular se alterna con aflojar los espacios entre filas. Las raíces del pimiento están ubicadas superficialmente, por lo que no se toca la tierra alrededor del tallo.
Asegúrese de cubrir las crestas. En el riego por goteo, las plantas se sienten mejor: no hay problemas de acceso al oxígeno, una hidratación óptima sin estrés, se excluyen las gotas de agua en las hojas y las flores, lo cual es extremadamente indeseable para los pimientos.
El esquema de plantación depende de la variedad: los arbustos compactos se colocan a una distancia de 30 cm y los vigorosos, 10 cm más. Se plantan dos hileras de plantas en una cresta con un espacio entre hileras de 45 cm.
Las plántulas con una altura de 20-25 cm con 8-10 hojas y brotes verdaderos se consideran de alta calidad. Al cultivar algunos híbridos, se recomienda romper el primer ovario para aumentar los rendimientos, pero esto cambiará el comienzo de la fructificación.