El brasero es el atributo principal de un picnic suburbano y unas vacaciones cómodas en el campo. Puedes comprar este accesorio hoy en cualquier supermercado. Desafortunadamente, casi todas las estructuras de las fábricas están hechas de metal delgado, que comienza a deformarse y quemarse después de la primera "temporada de barbacoa".
Los creadores no siempre han pensado en el sistema para ensamblar la caja de freír, cuyas conexiones, cuando se usan, resultan inconvenientes y poco confiables.
Al conocer los problemas de los braseros en serie, los artesanos caseros prefieren sus propios braseros. Además de la impresionante fuerza de los diseños caseros, permiten a los creadores demostrar plenamente su talento y creatividad. Es por estas razones que consideraremos en detalle el tema de cómo hacer un brasero de metal con nuestras propias manos, conveniente, duradero y hermoso.
Además de los diseños tradicionales, puedes encontrar opciones únicas entre los productos caseros. Cada uno de ellos se puede copiar sin problemas, decorando tu casa de verano con una instalación de fritura original y útil.
Diseños de braseros de metal
El brasero más simple y fácil de fabricar para condiciones de campo: dos rejillas metálicas en forma de U clavadas en el suelo. Ocupan un espacio mínimo en la mochila y se colocan rápidamente en la "posición de trabajo". El único inconveniente de este sistema es su baja altura.
No funcionará colocar una parrilla de este tipo a un nivel conveniente para hornear, porque el fuego aquí se enciende directamente en el suelo. De lo contrario, este diseño cautiva a los usuarios con su practicidad.
Un brasero de metal clásico: una caja con patas también tiene derecho a una vida de campamento. Solo para esto, debe hacerse plegable para reducir el tamaño.
Para esto, las bisagras de las ventanas se usan con mayor frecuencia, soldandolas a la parte inferior y a las paredes laterales largas. Los lados de los extremos de un brasero de este tipo se insertan en los lados del fondo y se unen desde arriba a las paredes laterales mediante ganchos.
Un detalle útil a tener en cuenta son los orificios para ajustar la altura de fritura. Gracias a ellos, no es necesario volver a encender el hogar para "encender el fuego".
Si cree que la imaginación de las personas caseras se limita a una caja de fritura banal con agujeros, entonces podemos convencerlo fácilmente.
Los recuerdos de la infancia de las batallas de piratas inspiraron al autor con la idea de un cofre del tesoro de brasero montado en dos espadas de cimitarra. Además de la fritura habitual de kebabs, una caja de este tipo con tapa se puede utilizar como mini ahumadero. Para hacer esto, deberá proporcionar a la estructura una pequeña chimenea.
En general, la forja es una decoración beneficiosa para cualquier brasero. Con su ayuda, puede convertir fácilmente una parrilla de hierro ordinaria en una verdadera pieza de "arte rural".
Una parte útil de este diseño es el estante lateral. En él puede colocar kebabs que hayan pasado el proceso de tratamiento térmico. A continuación puede hacer una rejilla para almacenar leña.
Cualquier artesano hogareño puede fabricar un brasero forjado hoy. Esto no requiere construir una fragua y comprar un martillo de herrero. Basta mirar en el supermercado del edificio y comprar elementos decorativos forjados allí. Fijarlos en una caja de metal y patas es muy sencillo.
Una parrilla de acero para una residencia de verano no solo debe ser hermosa, sino también móvil. Por lo tanto, le recomendamos que preste atención a la versión móvil de dicho hogar para freír.
Se puede trasladar fácilmente a cualquier lugar de la cabaña de verano, escondiéndose de la lluvia repentina o de los abrasadores rayos del sol. Equipe su brasero con un práctico asador y pruebe su suerte en el asado de la caza de las tierras altas.
Por supuesto, no llevarás una estructura tan frita contigo al bosque. Sin embargo, la cabaña de verano no se verá peor que una parrilla de ladrillo estacionaria.
Y aquí hay una copia con un techo que protege al propietario de los caprichos del clima cambiante. El soporte giratorio para el caldero, que amplía las capacidades de este hogar, merece una atención especial.
No se apresure a desprenderse de la herencia de su abuela y entregue una máquina de coser con el pie a chatarra. Es mejor ver lo excelente que se ve su estructura de hierro fundido como plataforma de soporte para la barbacoa.
El humo del brasero perturba la imaginación creativa de los artesanos. ¿Por qué no hacer una locomotora de vapor de brasero original, piensan, sentados al dibujo?
La parte principal de este brasero es una vieja bombona de gas. Soldando ruedas, una tubería y una plataforma del conductor, sorprenderá gratamente a sus amigos y vecinos. Por cierto, la chimenea en este caso no es una simple decoración, sino un canal para la salida del humo. Un hogar de este tipo con ahumadero se puede utilizar con éxito para asar carne y preparar otras delicias caseras.
El tema militar, impregnado de humo y fuego, a menudo encuentra su expresión en instalaciones originales.
Un entusiasta de los automóviles que sea amigo de una amoladora y de la soldadura estará feliz de hacer un brasero original con la parte delantera de un automóvil viejo. Afortunadamente, ese trabajo no requiere esfuerzos especiales. Se coloca una caja de asador tradicional con parrilla en el compartimiento del motor y la estructura está lista para funcionar.
Algunos artesanos logran hacer que una parrilla de este tipo sea móvil, suministrándola con una suspensión completa con resortes.
Mira a tu alrededor. Verá muchos artículos de metal innecesarios que se pueden usar para hacer una barbacoa.
Un barril de acero viejo es un brasero casi terminado. Sí, no simple, pero elegante y funcional. Al cortar una parte de la pared lateral, puede hacer una cubierta giratoria a partir de ella. Se coloca una rejilla para freír dentro del recipiente o se sueldan dos esquinas de soporte para instalar brochetas.
Llantas ¿Qué podría ser mejor y más fácil para hacer una barbacoa campestre? Tienen todos los atributos de un hogar de este tipo: una forma redonda, orificios de ventilación y un metal grueso que no se quemará pronto. La única mejora que debe realizarse es la instalación de una placa de acero perforada dentro del disco.
Las ranuras nativas del disco son demasiado grandes, por lo que caerán pequeñas brasas a través de ellas. Se puede adaptar un soporte de acero para pinchos en el borde desde arriba, o simplemente puede instalar una rejilla de parrilla de un diámetro adecuado.
Tamaño óptimo y facilidad de uso
Las ideas de otra persona son buenas, pero ¿cómo hacer usted mismo un brasero así? Primero debe decidir para cuántas personas se prepararán los kebabs con mayor frecuencia. Si solo los miembros de su familia (3-4 personas) están entre los afortunados, entonces los tamaños óptimos son 40 cm de largo y 30 cm de ancho.El último tamaño es la longitud del pincho sin incluir el mango. No se puede aumentar para que la varilla de acero con carne no caiga al brasero.
Si la parrilla servirá a una gran empresa, su longitud se calcula de acuerdo con el esquema de 8-10 cm por 1 brocheta. Es decir, para una empresa de 6 personas se necesita una caja de freír con una longitud de 50 a 60 cm con un ancho constante de 30 cm. No se debe hacer una caja más voluminosa para que no haya un consumo excesivo de leña.
La profundidad óptima del brasero es de 15-20 cm, suficiente para que la temperatura durante el horneado sea lo suficientemente alta, pero la carne no se quema.
La ergonomía es otro factor que hay que tener en cuenta a la hora de trazar un esquema de la futura barbacoa. Su altura desde el suelo debe ser tal que no tenga que agacharse constantemente, volteando los kebabs. Baje el brazo, dóblelo ligeramente por el codo y mida la distancia desde el suelo hasta la punta de los dedos. El tamaño resultante es la altura óptima de la barbacoa con patas.
El grosor de la placa para el brasero también debe seleccionarse correctamente. Los expertos dicen que 2 mm de acero negro o inoxidable serán óptimos. Una hoja más delgada se quema rápidamente y una más gruesa es difícil de procesar y aumenta el peso de la estructura.
Un ejemplo de cómo hacer una barbacoa de metal simple.
La caja de herramientas para este trabajo es obvia:
- Ruleta;
- Kern (para rellenar agujeros antes de perforar);
- Búlgaro;
- Taladro eléctrico;
- Maquina de soldar.
El primer paso, a partir del cual comienza la fabricación de una barbacoa casera de metal, es cortar chapa de acero. Habiendo marcado en él las dimensiones de las paredes inferiores y laterales, cortamos todos los espacios en blanco con un molinillo. En la parte inferior de las paredes laterales largas, necesitamos hacer agujeros para que entre el aire. Para ello, fijamos un taladro de 6 u 8 mm en el portabrocas y hacemos ventilación (la distancia entre los centros de los agujeros es de 3-4 cm).
Una opción más racional es no cortar todas las partes por separado, sino hacer ranuras en la hoja con una amoladora, para que luego pueda doblarlas en una estructura volumétrica.
Habiendo doblado la hoja cortada en una caja volumétrica, hervimos las juntas de las paredes. Esto se puede hacer no con un sólido, sino con una soldadura por puntos, para que el metal se deforme menos. Para una mejor fijación de las brochetas, se pueden cortar ranuras poco profundas en las nervaduras superiores de las paredes largas.
La siguiente operación es la soldadura de las piernas. Es mejor hacerlos desmontables para poder transportar el brasero en el coche. Para esto, algunos artesanos usan nueces, soldandolas al fondo del fondo. Luego se atornillan varillas roscadas en ellos. Lo haremos más fácil y usaremos las partes inferiores de las viejas bisagras de las puertas. Tienen un ojal para soldar y un orificio lo suficientemente profundo como para adaptarse a una pata de acero.
Nuestra parrilla está lista para la primera parrillada. Todas las operaciones de corte y montaje no tardarán más de 2 horas.