Contenido
- Tipos y clasificación de campanas extractoras.
- seguridad ELECTRICA
- Dispositivo de puesta a tierra de protección
- Problemas de ventilación
- Ducto de aire
- Cómo hacer una campana en la cocina.
- Instalacion electrica
- Limpieza y mantenimiento
- Video: un ejemplo de cómo instalar una campana de cocina con sus propias manos.
La instalación de una campana por su cuenta es una tarea bastante factible para un artesano hogareño, incluso si la cocina ya ha sido decorada y no se esperan reparaciones en el futuro cercano. Con una condición: la campana debe estar conectada a tierra o neutralizada de manera confiable (las partes metálicas están conectadas a un neutro «muerto»). También debe decidir de antemano qué tipo de campana es mejor para su cocina. Empecemos por esto.
Tipos y clasificación de campanas extractoras.
Según el principio de funcionamiento, las campanas se dividen en evacuación y circulación. Los primeros arrojan aire, los segundos pasan a través de un filtro con un absorbente de olores y se devuelven a la habitación. Una campana de evacuación se puede convertir en una campana de circulación instalando un filtro de carbón en lugar de un conducto de aire, como los que se usan en las máscaras de gas.
Las campanas de circulación no interfieren con la ventilación regular, pero no son muy populares: son más caras, el filtro no proporciona una limpieza al 100% y requiere un reemplazo periódico. Además, la campana de evacuación también emite un exceso de calor, mientras que la campana de circulación no lo hace.
En el lugar de instalación, las campanas se dividen en empotradas (integradas), tablero, chimenea e isla de techo. La campana de mesa es una campana alargada ubicada horizontalmente, que forma parte del equipo tecnológico de cocina. Se utiliza en cocinas profesionales.
La campana de chimenea es un dispositivo independiente y una parte integral del diseño de la cocina. Las campanas de chimenea se instalan en cocinas de élite y, a menudo, se diseñan individualmente. Campana de isla de techo – varias tomas de aire en el techo. El dispositivo requiere un falso techo y un sistema de conductos de aire desarrollado; instalarlo por su cuenta es difícil y requiere costos considerables.
Por lo tanto, para un apartamento de la ciudad o una casa privada de un propietario moderadamente rico, la única opción aceptable es una campana extractora incorporada en los muebles de la cocina sobre la encimera. En esencia, esta es la misma campana de chimenea, solo que más simple y más barata.
Video: un poco sobre cómo elegir una capucha.
seguridad ELECTRICA
La campana para la cocina pertenece a la categoría de aparatos eléctricos que crean un mayor riesgo de descarga eléctrica. La grasa y la humedad ciertamente se asentarán en la campana, esto crea condiciones propicias para una falla eléctrica desde el motor del ventilador hasta la carcasa de metal. La cocina, a su vez, es, desde el punto de vista de la seguridad eléctrica, una habitación con mayor peligro: a menudo tiene una alta temperatura del aire combinada con su alta humedad.
Por lo tanto, las campanas de cocina se conectan a la fuente de alimentación con tres cables: fase, cero y tierra, en aislamiento amarillo con una franja verde longitudinal. Antes de instalar la campana, asegúrese de que esté conectada a tierra de manera confiable.
Si la casa está equipada con un bucle de tierra y enchufes europeos, no hay problemas: durante la instalación, el cable de tierra está conectado al terminal «tierra» del enchufe; está marcado con un icono especial en forma de tres líneas paralelas de diferentes longitudes. Pero la mayoría de los edificios residenciales no tienen un circuito de tierra. En este caso, debe proporcionar conexión a tierra usted mismo.
Dispositivo de puesta a tierra de protección
Para una conexión a tierra de protección, no es necesario cavar una zanja y clavar clavijas en el suelo en absoluto. Y en ningún caso la campana debe conectarse a tierra a un suministro de agua, calefacción y más aún a una tubería de gas. Necesita conectarse a un neutro muerto.
Abra el panel introductorio en el apartamento o en la entrada (solo tenga cuidado, ¡hay 220 V!) Verá que los cables eléctricos en el panel salen de la tubería amurallada en la pared. Lo más probable es que también tenga un pasador roscado con algún tipo de conexión a tierra ya conectada. Este es un neutro muerto: esta tubería está perfectamente conectada a tierra. Desde allí, debe traer un cable trenzado flexible con una sección transversal de al menos 2.5 mm cuadrados al sitio de instalación de la campana y conectar la campana a la red a través de un seccionador automático para 6.3 A.
Advertencia: si hay otras tierras conectadas a un neutro muerto, en ningún caso desconéctelas para «plantar» las suyas. Es potencialmente mortal tanto para usted como para otros consumidores. Deslice su terminal y apriete con una tuerca. Si el tubo neutral es liso, quítelo con cuidado y apriete el cable de tierra con una abrazadera. Por supuesto, es mejor acordar esto directamente con el electricista de ZhEKovsky.
Problemas de ventilación
La instalación de una campana extractora de cocina casi siempre interrumpe la ventilación regular en un apartamento. Muy a menudo, se recomienda atravesar una ventana adicional, que conduzca al conducto de ventilación o a la calle. Ambos métodos no resuelven el problema.
Su área de sección transversal no aumenta desde la ventana adicional en el curso de ventilación. En el mejor de los casos, la campana arrojará tres cuartas partes del niño de la cocina a la ventilación y una cuarta parte volverá al apartamento. Y en caso de viento fuerte o tracción desde los pisos inferiores, todo puede regresar. O llegar a los vecinos, que, como saben, están lejos de ser siempre tolerantes y benevolentes.
Campana extractora con válvula de chapaleta
La emisión al exterior, en primer lugar, requiere un proyecto acordado con el operador del edificio, ya que el muro de carga se ve afectado. En segundo lugar, en este caso, el condensado que se deposita en el conducto de aire y en el motor del ventilador es inevitable, lo que acerca la probabilidad de avería al 100%.
Mientras tanto, la salida de la situación se conoce desde hace tiempo: una sección adicional de la caja de aire con una válvula de chapaleta. Su estructura se desprende de la figura. Daremos solo algunas explicaciones:
- La ventana del conducto de escape es cuadrada con un lado igual a 3/4 del diámetro del conducto. En este caso, su área de sección transversal será igual a la del conducto, el perímetro será ligeramente menor que la circunferencia del conducto y la conexión no causará dificultades.
- El amortiguador está fabricado en aluminio de 0,5 mm (mejor) o lámina fina y rígida de plástico no combustible: fibra de vidrio, también de 0,5 mm de espesor, o fluoroplástico. Pero el mejor amortiguador es el aluminio. Cuanto menor sea la gravedad específica del material del amortiguador, con mayor precisión funcionará el badajo.
- El amortiguador es levantado por un resorte delgado y débil de modo que, elevado a la fuerza a la posición superior y liberado, desciende suavemente a su lugar. Un resorte rígido y flojo no funcionará. El diámetro del cable desde el que se retuerce el resorte se recomienda de 0,2 a 0,3 mm, el diámetro del resorte es de 3-5 mm y su longitud es de 120-150 mm.
Nota: los artesanos familiarizados con la electrónica a veces fabrican un amortiguador controlado por un electroimán, que se activa cuando se enciende el extractor de aire. No tiene sentido esto: el amortiguador con resorte es autoajustable. Si, cuando se enciende la campana, aumenta la salida natural de aire, la trampilla levantada hasta el tope bajará a una determinada posición intermedia y siempre fluirá tanto aire en el conducto de ventilación como pueda pasar.
Acerca de los neutralizadores de olores
La campana sobre la estufa a menudo está equipada con un neutralizador de olores. Hay tres tipos de neutralizadores a la venta: químico, electroionización y ultravioleta. Consideremos cuál es preferible.
- Los neutralizadores químicos requieren un reemplazo periódico y bastante frecuente: su elemento activo es atraído por una película de grasa, sin haber agotado aún su recurso. Además, los propios neutralizadores químicos emiten vapores al aire, inodoros, pero que pueden ser perjudiciales para la salud.
- Los neutralizadores de electroionización están diseñados de acuerdo con el mismo principio que un ionizador de aire convencional. Pero, dado que la concentración de impurezas en el aire sobre la placa es mucho mayor que en la sala de estar, la descarga debe crearse más fuerte, hasta la «corona» visible a simple vista. El ionizador en sí está más cerca de la persona que trabaja en la estufa y puede estar bajo la influencia de un campo eléctrico con una intensidad superior a la permitida.
- Los neutralizadores ultravioleta requieren una limpieza periódica de las lámparas de los depósitos de combustión. Las lámparas deben cambiarse aproximadamente cada dos años y su precio no es barato. Pero un neutralizador ultravioleta es completamente inofensivo y seguro: las lámparas emiten radiación ultravioleta varias veces menos que el sol en un día despejado de verano. Por el camino, también se va solucionando el problema de la iluminación de la encimera: además de la radiación ultravioleta, las lámparas también emiten luz visible blanca o ligeramente azulada.
Ducto de aire
Las campanas de cocina no están equipadas con un conducto de aire. Su mejor opción es un tubo de aluminio corrugado con un diámetro igual al diámetro de la abertura superior de la campana. La resistencia aerodinámica de la ondulación con una longitud de hasta 1,5 m se pierde por completo en el contexto de pérdidas por turbulencia accidental en la ventilación. Pero la corrugación se puede cortar con unas tijeras comunes y simplemente darle la forma de un cuadrado con los dedos para que se acople a la galleta. Y lo más importante, la corrugación nunca sonará ni zumbará, mientras que las propiedades de resonancia de una caja rígida pueden cambiar repentinamente y la anfitriona tendrá que cocinar con el acompañamiento de un monótono picor.
A menudo, la ondulación de la capucha parece completamente antiestética, por lo que es mejor pensar de antemano sobre la ubicación de la placa o dónde ocultar el elemento anodino.
Cómo hacer una campana en la cocina.
Herramienta
Para instalar la campana, deberá comprar o alquilar una sierra de calar con una sierra de «corte limpio». El resto de herramientas son de uso doméstico ordinario.
Claqueta
Comenzamos a instalar la campana en la cocina haciendo una caja de galletas. Material: aluminio fino, chapa o galvanizado. Para la comodidad del trabajo, la galleta debe estar en el gabinete sobre la estufa. En el futuro, la galleta se plantará en la ventana de ventilación sobre espuma de montaje y se pegará al gabinete con pegamento de montaje o silicona; esto eliminará la resonancia.
Pero primero solo probamos la galleta, y en el tablero superior del gabinete marcamos el orificio correspondiente a su ventana inferior. Esto se puede hacer con un lápiz directamente desde el interior de la galleta, quitando la solapa por un tiempo. También delineamos los lados de la galleta, esto es necesario para una instalación final precisa.
Alacena
A continuación, soltamos el gabinete, lo retiramos y lo cortamos en la tabla inferior con una sierra de calar para que encaje en el marco inferior de la campana. Para cortar, preliminarmente, dentro del contorno del orificio, perforamos un orificio auxiliar con un diámetro de 8-12 mm, insertamos una lima de sierra de calar en él y lo cortamos a lo largo del contorno. Si no es un artesano muy hábil, no se desanime por los defectos: con el método de instalación descrito, no serán visibles.
A continuación, retiramos los estantes del gabinete y cortamos orificios redondos para el conducto de aire en ellos de la misma manera. No se requiere precisión de micrones: la corrugación flexible aún irá donde debe estar.
El siguiente paso: en el tablero superior del gabinete, corte un agujero cuadrado para la ventana de la galleta, con un margen de 3-5 mm a los lados. Aquí, ya se requiere una cierta cantidad de precisión: si la corrugación «sale» demasiado de la ventana del petardo, tendrá que «untar» mucho con silicona. Es cierto que desde abajo no será visible de todos modos.
Diseño típico de campana de cocina
Instalación de corrugación
Ponemos el gabinete «de espaldas», insertamos un trozo de corrugación de la longitud requerida en los orificios redondos. Le damos forma a su extremo superior en un cuadrado con nuestras manos (o en un rectángulo, si, por la configuración de la ventana de ventilación, la trampilla y su ventana tenían que hacerse oblongas), la empujamos hacia el orificio superior. Cortamos las esquinas de 1,5 a 2 cm con unas tijeras y las doblamos hacia afuera.
Instalar una galleta
Colgamos el gabinete con la corrugación en su lugar. Sobre las tiras dobladas de corrugación en la parte superior, y sobre el árbol en las esquinas entre ellas, aplicamos una «salchicha» de silicona sin roturas. Inclinando la caja de galletas hacia arriba, insértela en la ventana de ventilación, bájela sobre el tablero del gabinete exactamente entre las marcas. Si se exprime demasiada silicona en los lados, retire inmediatamente las gotas con un paño humedecido con vinagre de mesa.
Después de aproximadamente media hora (la silicona de construcción se endurece bastante rápido), sople el espacio entre los bordes de la caja de galletas y el borde de la ventana de ventilación con espuma. Es mejor hacer esto con una pistola de espuma: tiene una nariz larga y un spray fino.
Instalación de campana
Inserte la campana desde abajo en el corte del gabinete. No es necesario que se coloque la corrugación de inmediato: el tubo de escape simplemente lo apretará. Fijamos la campana con tornillos autorroscantes al gabinete a través de los orificios de montaje. Colocamos la corrugación en la campana y la arreglamos con una abrazadera o simplemente envolviéndola con alambre suave. No es necesario sellarlo: esto dificultará el desmontaje para la limpieza, y en el lugar donde el ramal pasa a la corrugación, de acuerdo con las leyes de la aerodinámica, la presión siempre será menor que la atmosférica. Además, las protuberancias corrugadas, arrugadas debajo de una abrazadera o cable, por sí mismas ya darán una conexión bastante apretada.
Si no hay armario y el enchufe es grande
No todo el mundo cuelga el armario sobre la estufa por miedo al fuego. Y la campana funciona mejor si tiene forma de campana de acuerdo con las dimensiones de la placa. En este caso, un marco en forma de U de una esquina de 20-25 mm se une a la pared debajo del zócalo con cinco tornillos autorroscantes en las clavijas. Si la pared está revestida, también en 5 pasadores de boquilla con un diámetro de 4-6 mm.
Al mismo tiempo, el conducto de aire se oculta en una caja de PVC del tamaño adecuado; luego se pega con una película autoadhesiva del color y patrón deseados. No es realista hacer una luz estroboscópica en la pared para una tubería con un diámetro de más de 100 mm con espesores de pared modernos, y la galleta encaja en el corte superior de la caja no peor que en el gabinete.
Instalacion electrica
La campana debe estar cableada con anticipación. Cómo: depende del diseño de la cocina. Si la campana está enchufada a una toma de corriente, simplemente puede reenviarla detrás de los muebles. Si la conexión es permanente a través de la máquina, entonces el cableado debe estar oculto en una caja de PVC, debajo del zócalo o detrás del revestimiento de la pared.
Con una conexión permanente, la máquina DEBE estar incluida en la brecha de fase, y durante la instalación, la máquina se apaga y los extremos de los cables de suministro, incluso si no están pelados, se envuelven con cinta aislante.
Al conectar la campana, la tierra se conecta primero. Si, de repente, la campana se conecta con dos cables, el cable de tierra debe conectarse aflojando varios tornillos en la parte posterior, empujando el extremo desnudo del cable de tierra debajo del marco de la campana y apretando los tornillos firmemente. El principio principal de conexión a tierra de protección: conectar donde pueda golpear.
Limpieza y mantenimiento
La campana, aproximadamente una vez cada seis meses, debe limpiarse de quemaduras, de lo contrario es posible un incendio. Para limpiar la campana montada de la forma descrita, se afloja la abrazadera que sujeta la corrugación en el ramal, se quita la corrugación, se desenroscan los tornillos que sostienen la tapa y se quita la tapa. Ahora todas las partes de la campana son fácilmente accesibles para su limpieza desde el interior. Solo la corrugación debe limpiarse con cuidado: es delgada y se daña fácilmente. Pero un reemplazo, si es necesario, costará un centavo. La junta de silicona en la parte superior se corta sin esfuerzo con un cuchillo fino y afilado.