El maíz, como un manjar proteínico valioso, tiene muchos seguidores. Pocas personas pueden rechazar una mazorca dulce. Puedes cultivar esta cultura en el país. Al mismo tiempo, no requerirá atención indebida para sí misma, y si no hay suficiente espacio en el sitio, no es necesario asignarle una cama separada.
Si planta maíz en el jardín de acuerdo con las reglas y términos, en la segunda mitad del verano (con el inicio de la madurez de la leche) puede deleitar a su hogar con un postre saludable y sabroso.
Características biológicas de la especie.
Antes de comenzar a cultivar un nuevo cultivo en su sitio, vale la pena estudiar sus características biológicas para comprender mejor las preferencias de la planta. El maíz es un cereal alto que forma un sistema de raíces profundamente penetrante. Pertenece a plantas cálidas y amantes de la luz.
La siembra debe realizarse en suelo calentado a 10-12 ºC. La temporada de crecimiento desde la germinación hasta la madurez de la cera lechosa, según la variedad, es de 70 a 120 días. En jardinería privada, se cultivan variedades de maduración temprana.
La recolección de las mazorcas se realiza cuando las fibras superiores se oscurecen. Si expande una oreja de este tipo, los granos se volverán amarillos y se verterán, pero aún lo suficientemente suaves, y cuando se presionan con una uña, se liberará jugo. La recolección se realiza mejor en varias etapas para evitar que las semillas maduren demasiado. Las mazorcas demasiado maduras después de hervir permanecen duras y pierden su sabor. Las mazorcas arrancadas no están sujetas a un almacenamiento prolongado (no más de 2 días a temperatura ambiente y no más de 20 a cero), pero se pueden conservar y congelar.
Para la formación de un cultivo y una masa vegetativa potente, el maíz consume gran cantidad de nutrientes y por lo tanto agota el suelo, por lo que, al cultivarlo, es necesario introducir materia orgánica y fertilizantes minerales.
Los híbridos modernos con una temporada de crecimiento corta y alta resistencia al frío se pueden cultivar con éxito en las regiones del norte. Pero, si en el sur los suelos franco arenosos fértiles y que consumen humedad son preferibles para el maíz, en el norte los suelos franco arenosos rápidamente calentados son más adecuados para el maíz.
Cultivo de plántulas de maíz
En regiones con fines de primavera y verano corto, el maíz se cultiva en plántulas, lo que le permite cosechar varias semanas antes. Es mejor sembrar semillas en macetas o casetes de turba individuales con células de 45 cm3. Una mezcla de suelo universal de suelo de jardín, humus y arena es adecuada como sustrato.
Las plántulas se pueden cultivar en un invernadero de película o invernadero, siempre que se tomen medidas para acelerar el calentamiento del suelo. La siembra de plántulas de maíz se realiza incubando semillas. Para ello, las semillas tratadas con fungicida se extienden sobre una gasa húmeda o papel de filtro unos días antes de la siembra.
Además de los métodos descritos para cultivar plántulas en el suelo, a los jardineros ingeniosos se les ocurrió la idea de cultivar plántulas sin tierra en los llamados rollos de papel.
El momento depende de la región, en promedio, las plántulas deben aparecer un mes antes de la siembra planificada en un lugar permanente. El cuidado de las plántulas consiste en un riego moderado y dos fertilizantes adicionales con fertilizantes universales líquidos.
El sistema de raíces del maíz es sensible a los daños, por lo que se debe evitar la rotura de las raíces al plantar maíz al aire libre. Algunos jardineros con experiencia en el cultivo de plántulas de maíz en el país afirman que la siembra directa en el suelo da el mejor resultado. Esta opinión se formó debido a la sensibilidad del maíz a la resiembra.
Si las plántulas crecen demasiado, se cultivan en una caja común, no recibieron fósforo en el aderezo o se plantaron demasiado pronto, entonces no debe esperar una buena cosecha. Como ocurre con cualquier cultivo, el método de las plántulas requiere más tiempo y trabajo.
¿Cuándo plantar maíz al aire libre?
El momento de plantar maíz directamente en el suelo con el método sin semillas está determinado por la región de cultivo y las condiciones climáticas predominantes. Dado que esta planta es sensible incluso a bajas temperaturas positivas (las semillas no germinarán a temperaturas inferiores a 10 ºC y las plantas jóvenes dejarán de crecer cuando baje la temperatura), no se apresure a plantar.
En el sur de Rusia, se recomienda que la siembra se lleve a cabo a principios de mayo. En el caso de Rusia Central y la región de Moscú, el calendario se cambia de 2 a 3 semanas. Como regla general, los residentes de verano se adhieren a la regla general para todos los cultivos de hortalizas amantes del calor. Los híbridos modernos resistentes al frío se pueden sembrar antes, pero en tales casos, las plántulas jóvenes pueden necesitar un refugio temporal (película estirada sobre arcos o material de cobertura). En la región de Moscú, las plántulas de dos semanas se utilizan a menudo para plantar, que se plantan después de heladas recurrentes y comienzan a crecer rápidamente.
El maíz vegetal también se puede cultivar en Siberia. Aquí las condiciones permiten obtener una cosecha de madurez de cera lechosa, pero no se produce la maduración de las mazorcas. La siembra se realiza a finales de mayo o principios de junio. Al mismo tiempo, los expertos no recomiendan el uso de semillas germinadas o hinchadas. Basta con sembrar semillas de alta calidad en las crestas de un área bien calentada. La agrofibra negra, que atrae los rayos del sol, ayudará a acelerar el calentamiento del suelo.
En los Urales y el Lejano Oriente, los residentes de verano practican el cultivo de maíz en invernaderos, asignándole franjas estrechas alrededor del perímetro. La siembra en invernadero se puede realizar ya a principios de mayo. Si es posible utilizar iluminación adicional, las semillas se siembran en abril para las plántulas en casa.
Reglas de siembra de maíz
El maíz es una planta específica. Por un lado, es resistente a la sequía y sin pretensiones, y por otro lado, su tecnología agrícola tiene muchas sutilezas. Se pueden evitar muchos problemas de crecimiento si sabe cómo plantar maíz correctamente en su cabaña de verano.
En primer lugar, debe seguir el patrón de aterrizaje recomendado. En primer lugar, debido a que el maíz es una planta de polinización cruzada, se requiere una cierta disposición en varias filas para un juego completo de mazorcas. En segundo lugar, porque el maíz requiere mucha luz y no tolera ni la más mínima sombra de sus congéneres. En tercer lugar, porque en la primera etapa de crecimiento, el maíz da un pequeño aumento y las plantaciones innecesariamente raras pueden sufrir un secado excesivo de los espacios entre hileras.
En jardinería privada, se utiliza el siguiente esquema de siembra: siembra en hileras en agujeros de dos semillas a un intervalo de 35 cm, en 2-3 hileras con una distancia entre hileras de 40-50 cm, o siembra de nido cuadrado con una distancia entre plantas de 45 cm (en 1 metro cuadrado debe acomodar aproximadamente 9 plantas).
La profundidad de siembra está determinada por dos factores: la humedad del suelo y el estado de la semilla (germinada o seca). Si planta semillas hinchadas con brotes en suelo cálido y húmedo, entonces es suficiente profundizarlas de 3 a 4 cm. Las semillas secas deben profundizarse más (de 5 a 6 cm).
Para regalar, es relevante la siembra conjunta de maíz con otras verduras. Va bien con pepinos, calabaza, frijoles y frijoles. Al mismo tiempo, si se crean las condiciones óptimas para el crecimiento de dos cultivos, se observa un aumento en su rendimiento.
Una experiencia de cultivo negativa puede asociarse con el incumplimiento de dos reglas importantes:
- es necesario guardar el área nutricional requerida para cada planta (si planta maíz como compactador, entonces no habrá suficiente comida y sol para nadie y corre el riesgo de quedarse sin cultivo);
- La fertilización con fertilizantes orgánicos líquidos y complejos minerales es obligatoria, ya que la siembra conjunta aumenta la carga en el suelo.
El maíz sirve como un buen soporte para las pestañas de los pepinos, por lo que se pueden hacer agujeros en ambos lados de la hilera a una distancia de 40 cm. Pero las enredaderas de calabaza pesadas pueden dañar los brotes de maíz, por lo que es mejor colocar el maíz alrededor del perímetro. del parche de calabaza a una distancia de 50 cm y siga la dirección de las pestañas.
Los frijoles y los frijoles se pueden sembrar junto con el maíz, pero sujetos a un aclareo obligatorio, de modo que un representante de la especie permanezca en un hoyo. Se observa que con las plantaciones conjuntas, la probabilidad de desarrollar enfermedades disminuye.
Y el último punto: no plante maíz a lo largo de la cerca ni a la sombra de la casa. Esta cultura es muy exigente con la iluminación. Si desea mimar a sus seres queridos con mazorcas dulces, reserve un lugar para ella en el lado más soleado del sitio.
Selección de variedades y recomendaciones para el cuidado.
Para la siembra, es necesario utilizar variedades divididas en zonas en una región específica o, idealmente, variedades de selección local. Para Siberia, los Urales y el Lejano Oriente, solo son adecuados los híbridos resistentes al frío, de maduración temprana con altos rendimientos. En la región de Moscú, puede cultivar variedades de mitad de temporada e incluso obtener sus propias semillas para sembrar el próximo año. También puede experimentar con variedades inusuales que se consideran decorativas.
Un grupo de híbridos y variedades de maíz dulce resistentes al frío y de maduración temprana: Lakomka 121, Golden Fleece, Spirit y Dobrynya. En Rusia Central, puede cultivar variedades e híbridos con un período de maduración promedio (80-90 días): Early Zolotaya 401 y Sundance. La variedad Ice Nectar con un período de maduración tardía en las condiciones de la región de Moscú da una buena cosecha de mazorcas dulces de maduración de la leche, y es muy posible obtener semillas en años favorables.
El cuidado del maíz vegetal tiene algunas peculiaridades. A pesar de ser una especie resistente a la sequía, durante una sequía prolongada y durante la floración y formación del cultivo, necesita un riego abundante, seguido de un aflojamiento de los espacios entre hileras.
La variedad vegetal es propensa a la formación de numerosos hijastros, que le quitan algunos de los nutrientes y evitan que la planta forme mazorcas en toda regla. Por lo tanto, se recomienda eliminar todas las ramificaciones laterales, dejando solo 2-4 orejas principales.
Durante la temporada, el maíz debe agruparse dos veces y se deben realizar 2-3 aderezos. La primera alimentación se realiza al inicio del crecimiento activo con fertilizante orgánico (infusión de gordolobo o excrementos de aves), durante el período de floración las plantas se alimentan con fertilizantes minerales. Si, después de plantar plántulas o la aparición de plántulas, existe la amenaza de una ola de frío, la alimentación foliar con fósforo reducirá el estrés y evitará que las plantas se atrofien.
No es necesario plantar maíz en un huerto, también se puede colocar en un área de recreación. Se convertirá en un elemento de diseño exótico y solo ocupará unos pocos metros cuadrados.